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2、调整下输送带速度，合作二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作。
3、调整卷面轮的速度，合作好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制造。
4、调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的分量。
5、调整好成型机的速度，到达饼的分量，现敞开出馅机，按客户真实的需求调整好馅嘴的巨细，将馅柱合作好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼。
6、需调整酥饼的巨细与皮馅份额，因从压面轮开端调理它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决议酥饼的巨细。关键词：