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本文首要介绍的是优质青花菜的培养技术。青花菜，又叫绿菜花，西兰花，喜凉快气侯，优质青花菜具有耐热性好，早熟，抗病，长势旺，主花球严密、规整共同，产品率高。侧花球多等长处。主花球球径16cm均匀分量为450-500g定植至采收约需65d适合华南地区夏秋反季节培养，现将其培养技术关键介绍如下：
挑选地形高、排灌便利，最好前作为非十字花科作物，土质疏松肥美的地块，每667平方米施腐熟有机肥2500kg、石灰50kg、复合肥25kg深翻地作畦，畦宽80cm高25cm畦沟宽40cm，铺好地膜备用。
育苗在6月底7月初进行，挑选疏松无病的地块作育苗床。将种子用55摄氏度温水浸泡15min消毒，也可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液浸泡20min浸泡后用清水清洗种子3-4次，再用常温清水浸种5-6h将水滤掉，待种子外表的水分稍稍晒干，用湿纱布或湿毛巾将种子包好，常温催芽至 75%的种子露白即可耕种。播前精密整地，浇透底水，均匀耕种后掩盖0.5-1.0cm厚的腐殖土并掩盖一薄层干草，再用洒水壶喷洒适量的水，掩盖遮阳网。出苗前坚持苗床土湿润，子叶打开后揭去遮阳网，恰当操控水分以防构成徙长苗，一起仔细调查是不是有病虫为害，以便及时防治。幼苗期遇暴雨气候需用拱硼避雨。
苗龄20-22d禾苗具3-4片真叶时即可定植，苗过大或过小移植都不利于成活。株行距65cm×50cm每667平方米植2500株，定植宜在晴天或多云、无风天下午进行。移栽前一天喷70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液防病，栽后浇足定根水。定植后遇高温气候应恰当遮荫以利缓苗，进步成活率。
夏秋培养生育期短，所需肥料以速效肥和氮素为主，结合运用磷钾肥，在施好基肥的基础上及时追肥。定植后一周浇0.3%尿素液或30%腐熟的人粪尿做提苗肥，今后轮番每10d浇施一次。定植后三周株施或沟施复合肥一次，株施应在距植株根部10-15cm处，沟施则需在地膜中心每隔20cm纵向划破 20cm来进行，每667平方米施复合肥25kg，平常结合喷药喷施磷酸二氢钾或正大养分宝富叶型叶面肥。当花球出现时，应加大能水量，追肥改为每周一次，并坚持水分足够。
病虫防治重在及早及时，尽量将病虫消除在点片产生期，以名形成大的为害。首要病虫及防治办法如下：
苗期为害严峻，可用20%灭扫利乳油2500倍液加1.8%阿维虫清乳油1500-2000倍液喷施，作用很好。
绿晶(0.3%印楝素乳油)1000倍液、5%锐劲特悬浮剂2500倍液、5%的抑太保乳油1500倍液、25%杀虫双水剂500倍液等轮换运用。
该虫为钻蛀性害虫，必定要在幼虫孵化期和成虫盛发期及时防治，钻蛀食心后常形成不行拯救的丢失，导致花球不能生成或失掉产品价值。可用95%杀螟2000可溶性粉剂1000-1500倍液、5%锐劲特悬浮剂2500倍液、2.5%功夫乳油2000倍液喷施防治。
可用40%乐果乳油1000-1500倍液、70%艾美乐水涣散粒剂30000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液轮换均匀喷施。
可用90%晶体敌百虫1000倍液、5%抑太保乳油1000倍液、35%凯威168乳油1000倍液、20%博星悬浮剂800倍液、10%高效氯氰菊酯乳油1500倍液等药剂防治。
首要产生在苗期。可用50%福美双可湿性粉剂以1g兑0.3kg土的份额配制药土做苗床上层来防止土壤带菌。发病时用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液喷施防治。
整地时放适量石灰中和土壤酸性，可削减软腐病的产生。田间操作时应精密办理，防止粗豪作业形成植株伤口感病。发现有病株时，当即拔除，并在病穴撒施石灰，一起喷施72%农用链霉素可溶性粉剂3500倍液，或1%新植霉素可湿性粉剂3000倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500-600倍液，每周一次，接连喷2-3次。
及时采收也是生产中的关键环节，花球到达产品成熟期时要及时采收，早采影响产值，晚采则下降或失掉产品价值。当花球的花蕾均匀长大未散开时为最佳采收期，采收时将主花球带1-2片小叶割下即可。主花球采收后，侧花球开端成长，侧花球的采收规范同主花球。侧花球采收期的长短取决于植株的水肥供给，水肥足则采收期长，反之则采收期短。
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